English
Wiwik Sundari
Abstrak
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan (1) mendeskripsikan bentuk istilah-istilah dalam pembuatan gula kelapa pada masyarakat Jawa di Desa Kaligondo, Kecamatan Genteng, Kabupaten Banyuwangi; dan (2) mendeskripsikan penafsiran makna dan istilah dalam proses pembuatan gula kelapa pada masyarakat Jawa di Desa Kaligondo, Kecamatan Genteng, Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini menggunakan tiga metode penelitian. Metode pertama yaitu metode penyediaan data, dengan tekhnik observasi dan wawancara. Metode kedua adalah metode analisis data, yaitu dengan cara mengidentifikasi bahwa data tersebut berupa istilah atau bukan dengan menggunakan metode agih atau distribusional teknik yang digunakan adalah teknik bagi unsur langsung (BUL). Setelah mengetahui data tersebut berupa istilah, analisis selanjutnya yaitu penafsiran makna istilah. Penafsiran istilah tersebut berdasarkan perspektif masyarakat penggunanya, metode yang digunakan adalah metode padan referensial. Metode ketiga adalah metode penyajian hasil analisis data, yaitu dengan metode penyajian formal dan informal. Penelitian ini membahas mengenai bentuk-bentuk istilah yang terdapat dalam pembuatan gula kelapa dengan cara mengkategorikan istilah-istilah dalam pembuatan gula kelapa yang berupa kata dan frasa. Pembahasan selanjutnya mengenai penafsiran makna dan penggunaan istilah dalam proses pembuatan gula di Desa Kaligondo, Kecamatan Genteng, Kabupaten Banyuwangi.
Kata Kunci: istilah, proses pembuatan gula kelapa, bentuk, makna, etnolinguistik